新生姜の甘酢漬け

昨日、新生姜の甘酢漬け仕込みました。

そう、あの絵手紙に描かれている新生姜です。

 

健康を考えてりんご黒酢ときび糖を使いました。

一日置いて試食してみました。

美味しいです。。。

 

酢の物が苦手な主人も珍しく『美味しい！美味しい！』って食べてくれます。

リンゴ黒酢が良かったかも…です。