冷凍庫ストックの明太子を消費せねば〜なんかいっつもこんな感じか…
シンプルなソースでいこう。先日ポイントデーで買ってきたディルと生クリーム。そう、今回はクリーム仕立ての確信犯。
オリーブオイルに、潰したニンニク1/4かけで香り付け。生クリーム入れて軽く煮詰める。
フェットチーネ、茹で表記は１３分。だが、信用してはいけない…表記通り茹でてからソースに合わせよう。
フライパンに麺投入に合わせて明太子を。トッピングにディルとオリーブオイル。
明太子にディルの甘い香りが、名脇役というか…必然。素人パスタは、シンプルに限る。
退屈男は、イチオウ？サイクリストですので自転車には拘りを持っております。
珠玉のロードレーサーと、もうひとつ持ちは、２段変速のブロンプトン。もう、１０年以上乗ってます。頑丈で軽量な折り畳み自転車です。
旅行のお供、チャレンジングなサイクリング、遅刻しそうな時のワープ航法？に、だが、最もは「ママチャリ」としての用途。
これを手に入れたからこそ、クルマを手放したのです。（瞬で折り畳めるから、公共交通機関とのミックスで移動できるし）
車体に純正の大きなバッグを取り付けられるので、本来は旅の装備とかですが、スーパーでの買い出しに便利。荷台も付けたので、トイレット・ロールも運べます。
僕は、仲間とコイツで日本の３大峠を制しましたが、こういう日々の買い物の脚としてもが、とても楽しかったりします。
最近何故だか、最寄りのスーパーでイタパセ欠品が続く…
ペペロンチーノ、トマトソースのトッピング、とにかく消費するので、見つけたら買うようにしている。
冷蔵庫にての保存はやめ、水差し＠出窓で結構保ちますよ。そのまま発根しないかな？（一月はかかるらしい？）
イタパセとディル（あまり使わない？）
今年は、苗買って大量生産だ。
