ニュータッチ凄麺「茨城スタミナ」ラーメンを食べてみました。

会社の休憩室にて、ランチにカップ麺。侘しさはちっともありません。なんてったって凄麺ですから。

しかも、発売日前に食べられると言う優越感。

ご当地麺として、最初に登場したのは「けんちん蕎麦」。美味しかったけど、あれ？ラーメンじゃないんだ…

スタミナは、再現難しいかな？具にレバーだし。(ちなみに僕はレバー苦手)

果たして「スタミナ」の餡かけをどこまで再現できたのか？

バッチリでした！分厚さを感じる餡かけに、甘辛風味。まさにスタミナのスープです。

キャベツ、ニラ、カボチャに豚肉。人参の彩りが欲しかったかもですが…

縮れ太麺の相性は、使い回しとは思えないマッチング。

アレンジで「スタミナ冷やし」にする調理法が公式HPに上がってます。個人的には、冷たい麺に熱々の餡！ですので、再チャレンジ予定です。