郷土の森で蝋梅

郷土の森は梅がすごいのですが、実は蝋梅も綺麗だったりするのです















蝋梅が一番きれいな時は梅の花はまだ早い
広い園内に何本かだけですが、咲き始めていました

新潟のお蕎麦 へぎそば ～そば処 中野屋～

新潟から東京に戻るとき、このお蕎麦を食べたくて暫く国道を走ることがあります
へぎそばというのは魚沼地方発祥で布海苔（ふのり）という海藻をつなぎに使った蕎麦を、ヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦の事です


この四角い入れ物が“へぎ”です

写真は二人前です


特に中野屋さんのお蕎麦が好きで、塩沢店に寄ることが多いです



　





舞茸の天麩羅も大好きなのですが、春の山菜天ぷらも大好き（笑



春限定ですからね
（写真を撮ったのは別の日ですよ～　流石にそんなに食べられません）


帰りには、必ず天かすを貰って帰ります
無料でくださるので、自宅でお好み焼きを作るときやうどんに乗せたりと重宝します
天ぷらが美味しいという事は、天かすも美味しいのですよ（＾＾

雪国

これからますます　雪深くなるのです

毎朝、除雪作業から1日が始まり

それが3月まで続くのです





遊びに来るにはいいけれど、そこでずっと生活するのは大変なのです

何時もより1時間早起き

何時もより30分早く出勤





雪国は温かくて厳しいのです

あけましておめでとうございます

今年も明けました
ほんの少し前の初日の出

清々しい気持ちになりました

さ～頑張るゾ(*⌒▽⌒*)