翼果楼
「鯖そうめん」は、長浜の郷土家庭料理。
昔、農家に嫁いだ娘に、農繁期に焼き鯖を送る風習があったそうです。
繁忙期に、娘を案じた親が、畑の所でも食べれる様に、
そうめんと一緒に炊き合わせた物を持って行ったものだそうです。
すこし甘味があって、とっても美味しかった。
ごちそうさま。
翼果楼（よかろう）
滋賀県長浜市元浜町７-８
0749-63-3663
営業時間
11:30 - 21:00(LO 19:30)
定休日
毎週月曜日
翼果楼HP
美味しい一覧
町歩き一覧
遊びに来て頂いてありがとうございます。
←応援よろしくお願いします。
