#higepom

日記(備忘録)として

横浜に

2010-12-03 07:04:39 | 日記・エッセイ・コラム

今日の午後に横浜に向います。

(12/3PM・12/6AMの休暇申請OKでたので)

明日は今年最後の大きな地域行事があるため!!

毎年4桁に迫る人が来ます!

オイラ達が担当するのは「トン汁」を400人分

前日夜に野菜きりをして、当日早朝から調理が始まりますが・・・

作る寸胴は直径60cmで高さ90cmの大きな寸胴ーー

満タンで作ったら250L超え・・・

寒いこの時期に水をお湯にするのに時間がかかり、野菜投入すると・・・

また温度が極端に下がるのの繰り返し。

開始は10時からなので、寸胴を火にかけるのは6時前ですネ。。

ま、毎年と言って良いほどお客様には好評なので頑張ります!!

夜は忘年会ですので、これまた楽しみーー

(今回は中華料理屋さんで行います!飲み放題で3時間のスペシャルサービスしてくれました)

※福禄寿(横浜線の鴨居駅付近で検索かければすぐに分かります)

翌日はいろいろやらなきゃならん事もメジロオシ・・・

年賀状でしょうーー

携帯の引き落とし口座変更でしょうーー

冬用の衣類等を福岡に送らなきゃーでしょうーー

ゴルフ用品も送らなきゃーでしょうーー

あ!バンドの練習もあるから見学行こうかなーでしょうーー

一日で終わるかな??

やーーー!!福岡帰りたくなくなったら如何しよう~~

そんな感じ~~。。


アジの開き

2010-12-02 06:59:07 | 日記・エッセイ・コラム

日記のタイミングがずれちゃったけど・・・

先月末に突然食べたくなって!!

買いました。

Photo

旅館で出てくるサイズより少し大きめでしょうかネ~~

(安価な庶民的宿での比較ですよーーー)

4枚で198円

横浜では買い物しなかったので高いか安いかが・・・

早速焼いてみました!

食べてみました!

皿を洗いました!

満足しました!

写真撮り忘れました・・・

残念ですが、このネタで日記を何回も書くのは如何かと・・・

ま、美味しかったと言う事でよろしく!!

ただ、一つ問題がっ!

ガスコンロには魚焼くグリルが無い為、魚焼き網を購入したんですが

ガスコンロに「SI sensor」が付いていて、焼き始めると網が高温になって

感知する為か火力が落ちます。

しばらくすると火が消えてしまう・・・魚はまだ焼けてないのにーーー

てな訳で、一枚焼くのに手間ばかりかかります。

ちょっと調べたら、SI sensor に対応した物をチョイスしないとダメなんだってーー

はーーーっ!!買いなおしじゃ~~ん~~

ま、焼き魚も美味しいので仕方ないね!

安全装置は独り暮らしには重要ですが、売り物に SI sensor に対応していないのは

明記してほしいものです・・・残念・・・。

でもでも、食べたい物食べれると幸せダッーーーー

そんな感じ~~。。


またまたまたパスタ(フレッシュパスタ)

2010-12-01 06:59:35 | 食事

昨日はまたまたパスタを購入ーー

小柱と水菜の明太子パスタ!

101130

実は一番最初に購入したパスタでしたが、食べる所を探しているうちに

冷めてしまった経緯があり・・・

(土地勘がまったく無かったので・・・残念・・・)

(小柱とほうれん草の明太子パスタが初回品)

しかし、2回目からは隣接したコインパーキングに駐車して食べます。

ここ福岡では駐車料金も東京に比べて安価で、購入して ゆっくり味わって食べても

駐車料金は100円!

パスタがワンコイン(500円)で駐車場もワンコイン(100円)

トータル600円ですが、まったく問題無し!!

昨日は熱々の美味しいタイミングで食べれましたーーー

水菜のシャキシャキ感とフレッシュ感が良かった~~

次は、サーモンときのこのアメリカンソースパスタを食べてみようーー!!

12月中旬に食べに行く予定です。

昨日も美味しかったけど、次回も楽しみ~

そんな感じ~~。。