冬野菜の収穫＋庭初め

いつもこの季節になると”種蒔きのタイミング”にそわそわしてしまう。

最初の頃は早過ぎる時期に種を蒔いちゃって、芽が出ちゃって、育ち過ぎちゃって、
でも外はまだ寒くって定植できなくって＝室内でひょろひょろ～＋根のスペースが足りず。チーン

なので今年はいつもよりゆったり構えていたのだけど、いやいやそんなのんびりしていられない
今年のイギリスの春到来の早い事！
ちなみに去年は4月の初め　
慌てて種を蒔きましたよ。

まずはにんじん、ぺパー、ごぼう、なす、saoriさんから頂いたかぼちゃの種、ビートルーツ、フレンチビーンズ、トマト、レタス。

プロパゲイターで発芽を待ちます。
楽しみ。



そして秋頃に仕込んでおいた紫ブロッコリーが食べ頃となりました。


ケールも。


ブロッコリーはさっと茹でてサラダに。たっぷりのケールはジャガイモと炒め、塩コショウ、パルメザンチーズ、パプリカで味付け。固いかな?と思いきや歯触りも良くとっても満足でした。


そして、なんと去年はナメカタにやられたとばかり思って放っておいたごぼうが育ってました！
すぐ片付けちゃう几帳面な人じゃなくって良かった～笑
土の下できちんと育っているか分かりませんが、いや、なんか育っている気がする。むふふ



その後はベリーの木の剪定をしたり、隣の木から落ちきった落ち葉を片付け、ようやくすっきり。
一気に春ムードに突入しましたとさ。




お昼ご飯はRが作ってくれたSteak&Ale Pie、これは以前の写真。
先週の日曜日もお外ランチだったけど、やっぱり庭仕事した後の外ご飯は格別だね。
Rが野菜、魚中心の料理を去年からするようになったので（健康のためだって）おうちでお肉は久しぶり！
思わずがっついちゃったぜ。





庭の水仙が綺麗に咲き始めました。
日陰に置いていたプランターを日当たりのいい場所に移動して、今日の庭仕事初め終了。

やっぱり土いじり大好き！