御菓蔵さん 富山ほたるいかかき餅
昔、富山に蛍烏賊が旬の時に蛍烏賊を食べるために行ったことがあります。
もうそうとう昔なのでどこで食べたのか全然覚えておりません。
昼間は、富山城を見て夕方に居酒屋さんへ入り蛍烏賊を食べた記憶があります。
多くの居酒屋さんの入口には蛍烏賊ありますの文字
そんな記憶が残っているぐらいです。
関西からは、サンダーバードに乗れば乗り換えなしで行けるのですが、流石に遠いですね～(^0^;)
今日、ほたるいかかき餅なる物をいただき懐かしくなった。
味は、えびせんに似ており
所々に蛍烏賊らしき物が見られる。
ビールのあてに良いかもしれないが、やはりお茶がベストだろう！
えびせんは、なかなか止まらないが、このほたるいかかき
餅も
やめられない！止まらない！である。
旬の蛍烏賊は、刺身が最高
旬を逃した蛍烏賊は、ほたるいかかき餅が最高o(^▽^)o
お後がよろしいようで！