きんつば

姫路で買ったきんつばである。
きんつばは、いろんな土地にあるが人気の和菓子でもあると思っている。


何処の物が美味しいかって?
きんつばは、好きだから何処の物でも美味しいですよって答えるだろうな！
土地土地で形も甘さも違うが、特徴を出していい和菓子だと思う。

そんなに多くの場所で食べてないけどね。



「きんつば」とは、アンコを四角い形にし、
小麦粉の生地で包んで焼いたお菓子です。
「きんつば」の「つば」は刀の鍔（ツバ）を意味しています。と、
辞書にはあるが、四角じゃ無くてもいいのではと思う。


最初に売り出されたのは、京都のようです。
でも全国に色んなきんつばがありますので
お近くのきんつばを食べてみてください。

形は、丸かな？四角かな？
丸は、あまりないので見つけたら いいことがあるかもね？
刀の鍔は、丸が多いのですけどね。