［注目の1冊］お父さんの台所塾（白井操著 日本放送出版協会）

注目の１冊！

お父さんの台所塾：食べたいときが、始めどき 白井操著
日本放送出版協会 ２００７．４
９５ｐ ２６ｃｍ （ＮＨＫきょうの料理シリーズ）
ISBN 978-4-14-187556-7 ￥９５０
NDC 596

［内容紹介］
ゆでるだけの一品から、野菜料理、ご飯とみそ汁、ぶりの照り焼きやハンバーグなどの定番おかず、おかゆや常備菜まで、作り方を写真で解説。『ＮＨＫきょうの料理』テキストの「白井操のお父さんの台所塾」をもとに再編集。

［新聞掲載］
2007年4月19日:読売新聞夕刊記事、掲載図書