［注目の１冊］わが家はレストラン（カズコ・ロッシュ著 講談社）

注目の１冊！

わが家はレストラン：４品コースメニューで季節のおもてなし カズコ・ロッシュ著
講談社 ２００８．６
１３４ｐ ２６ｃｍ
ISBN:4-06-214739-2 ￥１６００
NDC:596.4
TRCno:08031408

［内容紹介］
季節とシチュエーションに合わせたシンプルな４品コースを１２通り紹介。華やかなおもてなし料理が、著者オリジナルのレシピで、家庭でも簡単につくれます。メニューバリエーションが広がる「虎の巻」付き。

［著者紹介］
〈カズコ・ロッシュ〉東京都生まれ。パリのアートスクールに入学し、美術、芸術を学ぶ。料理研究家、陶芸家。西洋料理教室を自宅で主宰。

［参考画像］

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