［注目の１冊］お芋とお豆のほっこりレシピ（井上由香理料理 成美堂出版）

おいしいものを食べよう、注目の１冊！

お芋とお豆のほっこりレシピ：ほくほくふっくら素朴な味 井上由香理料理
成美堂出版 ２００８．９
９５ｐ ２４ｃｍ
ISBN:4-415-30375-8 ￥１０００
NDC:596.3
TRCno:08043532

［内容紹介］
ほくほくのお芋とふっくらお豆は、どこか田舎っぽくて素朴な見た目で、お料理にお菓子にと人気の野菜。サラダや煮っころがしといった定番料理から、ちょっとおしゃれなレシピ、スイーツまで、さまざまなメニューを紹介。

［著者紹介］
〈井上由香理〉管理栄養士。病院栄養士として勤務の後、フードコーディネーターとして独立。著書に「食べているうちに血液サラサラ最強メニュー」「今日はワンプレートごはん」など。

［参考画像］

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