注目の1冊!
パティスリーポタジエのナチュラル野菜スイーツ 柿沢安耶著
講談社 2008.4
99p 21cm
ISBN:4-06-278375-0 ¥1500
NDC:596.6
TRCno:08020206
[内容紹介]
おいしく、身体にいい食べ物、そのひとつが野菜スイーツ。驚くほどたくさんの野菜が生地にもクリームにもトッピングにも使われている、40種類のスイーツレシピを紹介。
[著者紹介]
〈柿沢安耶〉1977年東京生まれ。学習院大学文学部仏文科卒。野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」オーナー。
[参考画像]
パティスリーポタジエのナチュラル野菜スイーツ 柿沢安耶著
講談社 2008.4
99p 21cm
ISBN:4-06-278375-0 ¥1500
NDC:596.6
TRCno:08020206
[内容紹介]
おいしく、身体にいい食べ物、そのひとつが野菜スイーツ。驚くほどたくさんの野菜が生地にもクリームにもトッピングにも使われている、40種類のスイーツレシピを紹介。
[著者紹介]
〈柿沢安耶〉1977年東京生まれ。学習院大学文学部仏文科卒。野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」オーナー。
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