注目の1冊!
365日サラダのようなお漬けもの:3ステップでつくれます 杵島直美著
泉書房 2008.6
127p 21cm
ISBN:978-4-86287-022-3 ¥1000
NDC:596.3
[内容紹介]
「旬野菜」とほんの少しの「お塩」の出会いは、漬けもののようでサラダのよう…。さまざまに味付けや調理法を工夫し、3ステップでとても簡単に作れるお漬けもの92点を紹介。
365日サラダのようなお漬けもの:3ステップでつくれます 杵島直美著
泉書房 2008.6
127p 21cm
ISBN:978-4-86287-022-3 ¥1000
NDC:596.3
[内容紹介]
「旬野菜」とほんの少しの「お塩」の出会いは、漬けもののようでサラダのよう…。さまざまに味付けや調理法を工夫し、3ステップでとても簡単に作れるお漬けもの92点を紹介。