［注目の１冊］１５分でできるみうたさんの蒸しパン＆蒸しまんじゅう（江島雅歌著 家の光協会）

注目の１冊！

１５分でできるみうたさんの蒸しパン＆蒸しまんじゅう 江島雅歌著
家の光協会 ２００８．３
７９ｐ ２１ｃｍ
ISBN:4-259-56206-9 ￥１２００
NDC:596.6
TRCno:08009989

［内容紹介］
焼き菓子と比べて油の量は少ないのに、しっとりやわらかく仕上がり、しみじみとしたおいしさがある蒸しパン。蒸し器がなくてもフライパンで作れる、卵ナシの体にやさしい、蒸しパンと蒸しまんじゅうのレシピを紹介します。

［著者紹介］
〈江島雅歌〉１９６１年熊本県生まれ。島津陸子氏のもとで洋菓子とパンの基礎を学ぶ。料理教室を東京と広島で開催。著書に「みうたさんの野菜たっぷりおやつ」「超カンタン野菜おやつ」など。

［参考画像］

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