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[本日のweb展示]特集:今こそマスター!バターづくり

2008年08月31日 06時13分41秒 | 「食」の本と情報
手づくりバターのススメ

[所蔵資料案内]
「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう! 2
金の星社 2001.3
47p 30cm
ISBN:4-323-05282-0 ¥2800
NDC:619

[内容紹介]
身近な食べ物が何からできていて、どのように作られるのかを考え、調べていく力を育てるシリーズ。2では、牛乳や乳製品の歴史や種類、製造過程を探りながら、実際にバター、ヨーグルト作りに挑戦する。
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[参考画像]
「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう!〈2〉バター・ヨーグルト
和光鶴川小学校,藤崎 友美
金の星社

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