台湾語表記・「火龍果」
１階からの差し入れです。
台湾では高くもなく安くもなくで、バナナよりは高級で重量あたりの単価なら、市場で一般的に見るメロン系マクアウリとはダンチに高級、スイカよりは少し上というランクの果物がの火龍果 です。
カットしてこんな感じで、切り口が柔らかく、冷蔵庫で冷やしておいてそれを出して、気温が高いときには、こんな感じになります。
果汁が多く、皮剥とカットで手はこの果汁の色に染まり、水くらいでは簡単に落ちません。
いつも思うのですが、これ、白い物、例えば、Yシャツや白い下着のシャツなどに果汁がついたら、簡単に落ちるのかという不安が先行するくらい、濃厚な果汁の色です。
果汁がドギツイので、味は、極甘可と思いきや、かすかに甘味を感じさせるくらいの甘味で、食感は濃厚ですが、美味いの一言です。
栄養が豊富とか言うので調べみました。
ドラゴンフルーツ100gに含まれる主な栄養素は以下の通りです。
・エネルギー 50kcal.
・水分 85.7g.
・食物繊維 1.9g（水溶性 0.3g／不溶性 1.6g）
・カリウム 350g.
・マグネシウム 41mg.
・ナイアシン 0.4mg.
・ビタミンB1 0.08mg.
・ビタミンB2 0.06mg.
術後に頻繁に摂取したポカリより濃厚ではと思います。
今はアルコールはダメで、炭酸飲料はどうか医者に尋ねたいくらい、のど越しの快感に飢えています。
ビールなとと贅沢はいいませんが、せめて、ペプシ。
百歩ゆずってコークが飲みたい。
飲めるのであればスプライトでも納得なんですが、ちょっと相談するするとだいたい否定されます。
今月中頃に外来診察を受信しますので、医師にしっかり確認したい事項です。
最後に食した後のことを。。
小水の色が赤くまではいきませんが、色が薄く赤みを帯びた濃厚な黄色とオレンジ色の中間くらいの色になりますで、つまり小水の色に影響ししかもてきめんにかなりの超速で反映します。
その色を見て、体が素直に反応しているとポジティブなるか、ネガティブになるかで、性格判断ができるくらい、反応が早いです(^^)
もし日本に売られていれば、台湾パイナップルと同じか、少しやすいくらいかもしれません。。
