激辛味噌南蛮…

先日の道の駅で、「激辛南蛮」を買って来ました。
夫は、激辛南蛮があると、買うのですよ～。
この度は、大袋売りでした。大袋で買ったのは、初めてです。
南蛮って、激辛と言っても、激辛ではないこともありますよね。

忘れたふりをして、3日程冷蔵庫に入れて、やっと今朝作った「味噌南蛮」です。

味噌南蛮の作り方は、２０年程前に友達のお母さんに、メモ書きで教えてもらったのですが、
ちょっと砂糖が多いかな？と、今は自己流で作っています。
砂糖量は良いかな？と味見をしてみると
ゲ～～ッ、辛い。
辛くて味見になりません
私が食べる訳ではないから、良いか～～。