生生姜の甘辛煮…

昨日、道の駅で生生姜を買って来ました。
私、お寿司のガリが大好きで、それを作る予定だったのですが…。
昨夜も贅沢に生寿司だったのです。（訳あって）
箸休めにガリを食べましたよ。
考えたら、前日も柿崎商店で海鮮丼食べたのにね～。
思えば、柿崎商店がガリではなく、沢庵でした。

急にガリ（甘酢）の予定が、甘辛煮も良いな～と。
ネット検索です

鰹節やゴマ等も入れたら良かったかな～～。
ちょっと辛みもありますが、美味しいく出来ました

私の中の変わり所で、「米茄子」も買って来たのです。
さあ何を作りましょう