◇ 今日の晩ごはん おでん風煮しめ

大根は、午後から煮込み、一度冷ましてから、また火を入れて、味を染みこませました。

巾着には、卵が入っています。
ちくわには牛蒡を入れてみました。

昔はストーブに大鍋をのっけて、じっくりと煮込んだものです。

ところで、先日、餅を焼く焼き網でパンを焼いた写真をupしましたが、焼き網が反対でした(^_^;)
こちらは、正しい面で焼いています。（今日のブランチ）