◇ 今日の晩ごはん 餃子

餃子を作りました。

今日の餃子はニラとキャベツです。　

20個、完成です。

タネが少しあまったので、

お団子にまるめて、スープの具にしました。

生椎茸も入れて、仕上げに、

溶き卵を入れます。

1個、味見です。

今回は、タネを冷蔵庫で１時間ほど寝かせから、包んだので仕事がし易かったです。

酢醤油とラー油で頂きました。

20個焼いて、5個余りました。

だんだん、食べられる個数が減ります。