◇ 今日の晩ごはん ローストビーフ

ローストビーフを作る。

肉表面に焼き色がついたあと、片面超弱火5分ずつ、蓋をして蒸し煮。

STAUB鍋だと、ローストビーフもとても簡単で手っ取り早い😁 

ソースは、肉汁に赤ワインとみじん切りの玉ネギを投入。

煮込む。

完成！！

付け合わせは、極めてシンプルに。

ラグビーのワールドカップ開催。

夫の教え子が出るという。

因みに、まったく運動をしない夫なのに、ラグビー部の部長だった😂 

というわけで、初戦勝利！！

サッカーもドイツに勝利！！

やったね。