◇ 今日の晩ごはん 深谷ネギどっさりの回鍋肉を作る！

回鍋肉です！


材料。

キャベツ。
ピーマン。
深谷ネギ。
豚バラ。
ニンニク　１片（薄切り）
回鍋肉のタレ。

タレのレシピ（甜麺醤を切らしてました😆）
豆板醤　　大さじ　１ぐらい
醤油　　　大さじ　１ぐらい
酒　　　　大さじ　１ぐらい
みりん　　大さじ　１ぐらい
味噌　　　大さじ　２分の１ぐらい
砂糖　　　大さじ　３分の１ぐらい
生姜　　　１片（すりおろす）→チューブで３cmぐらい。

炒めました！！


完成😄

野菜のしゃきしゃき感が、いいです。


ついでに、今日のブランチ


今日の読書。



感想は、のちほど。