◇ 今日の晩ごはん メインは酒粕の豚汁

酒粕の豚汁です。

豚汁は、冷蔵庫にちょっと残った野菜を使い切れることができます。

じゃが芋1個。

人参、先っぽ３cmぐらい。
白菜、少し。
牛蒡10cmぐらい。

玉ネギ　半分。

豚肉　150gぐらい。

豆腐、半丁。

大根は、ありません。

でも、酒粕があります。

酒粕を、たっぷり、入れました。

そのせいか、お酒を嗜まない夫は、半分以上、残してしまいました😅 

ほかの惣菜は、ひじきの煮物、小松菜と厚揚げの煮浸し。

常備菜のキャベツのナムルです。

酒粕汁は夫には歓迎されませんでしたが、冷蔵庫の切れっ端残り野菜が整理できて、私はとても気分がいい。

冷蔵庫が、混沌としていると、私の頭の中も混沌としてきて、妙にイライラして落ち着かなくなるのです。