◇ 晩ごはんの下ごしらえ 夏野菜の焼き浸し

揚げ浸しではなく、フライパンに薄く油をひいて焼くだけなので、油も飛ばず、油の始末もせずに済むので、面倒臭くないのです。

あら熱が取れたら、冷蔵庫へ入れます。

晩ごはんの頃には、冷たくてきっと美味しくなっているでしょう😀 

タレのレシピです。

醤油　大さじ３

みりん　大さじ２

てんさい糖　大さじ１

酢　　大さじ３

レモン汁　大さじ１

ダシの素　小さじ2分の１

鷹の爪　　1本

水　150cc

↓

以上を、火にかけて、軽く沸騰させたらOKです。