うまい鰻

　「柳橋こだに」に鰻を食べに行った。

今日食べたもの：
・うなぎAコース（骨せんべい、八幡巻、肝焼き、蒲焼き又は白焼き、柳川鍋、うざく）￥3,360
・肝串焼き￥610
・う巻（鰻をだし巻き玉子で巻いた物）￥840

　すべて鰻だが、まだうな重くらいは食べられそうな感じだった。

　「こだに」の鰻は、鰻の風味はしっかりあるものの、スーパーで買った鰻にありがちな、鰻臭さがまったく無い。鰻そのもの素材が良いのに加え、調理法が良いのだと思う。
特に「うなぎの白焼き」は一番の好物。ここの鰻を食べると鰻が好きになる。

　広島でうなぎというとあまりピンとこないかもしれないが、この「こだに」は全国でも有名な鰻屋さんらしい、『うなぎ百撰会』という全国で名の売れた鰻屋さんによる会のメンバー。

　今日の料理も広島だからこの値段で食べられるが、東京ではそうはいかないと思う。また、予約もなかなか取れない店のような気がする。

　たっぷり3時間鰻づくしの料理を食し、ビール、焼酎、日本酒でいつもの酔っ払いが完成した。

鰻づくしで出来上がった酔っ払いはとてもタフ。あちこちふらふら寄り道をしながら、余韻を楽しみながら歩いて家に帰った。