俺流「漬物ステーキ」

昨夜、コンビニでコンビサラダと白菜の漬物パックをツマミとして買ってきた。
遅くから、のどごし＜生＞と焼酎お茶割りで、一杯やっていたが、何かが足りない・・・
丁度、先週買ってあった卵が２ケあたので、岐阜に来て存在を知った
「漬物ステーキ」を作ってみることにした。
ステーキ用鉄板やゴマ油が無いため、フライパンにサラダ油を引いて、小さく刻んだ白菜の漬物を炒め、玉子でとじてみた。
フライパンの蓋も無いため、皿に移し変えた後、電子レンジで少々加熱。
味？バッチグー 何も付けずに、漬物の塩味が適度に効いていて、ツマミとしては最高のものが出来た。
血圧の関係で、あまり塩分は摂れないが、この半分くらいの量なら大丈夫だろう。
また、漬物を仕入れておいて、飲むときには作ってみよう。
さあ、今日もこれから仕事だ！早めに帰ってきたいなぁ～

【今日の血圧】132-83mmHg
【今日の体重】74.0kg