天然コオリのかき氷

今日、午後休憩の時に、 イチゴのかき氷を食べました。 冷たくて、ほんのり甘くて、美味しかった！ そこで、思い出しました。 「天然氷のかき氷」 それは、秩父の長瀞と言う所にあります。 製氷機で作ったのではなく、 冬の寒さで、自然に凍った氷を、切り出し 室だか、ナンだか良くは知らないのですが、 とにかく、保存しておいたものを シャリシャリシャリと削り、食するのです。 私は未だ、食べた事が無いので . . . 本文を読む