味噌ポテト

“味噌ポテト”って、ご存知ですか？ 私、コレ好きなんです。 作り方は至って簡単。 先ずは、ジャガイモを茹でます。丸のままでも、 一口大に切ってからでもＯＫ。 茹で上がったおジャガを天婦羅みたいに、 しかし、カラッと揚げます。それに、 柚味噌（味噌・砂糖・酒を混ぜくりした物をレンジでチン！ それに柚の皮の擦ったのか、細切りにしたモノかを混ぜるの。 やや甘めにね）をかけるか、好きなだけジャムみたい . . . 本文を読む