手作り餃子

私の数少ない得意料理の中の１つが、 「焼餃子」です。 私の作り方は、 きっと、また、普通じゃないのかも。 でも、コレばかりは、家族中が“美味しい！”と 絶賛いたします。 豚の挽肉・ニラ・茹でキャベツ（白菜）・しいたけ 生姜・ニンニク・乾燥桜海老・塩・胡椒 オイスターソース・胡麻油・卵・片栗粉 　　　　　↑ 上記の物（有ればナンでも微塵に切って）をゼーンブ混ぜくりして、 大判の餃子の皮で包むの . . . 本文を読む