白菜漬け

我が家の冬の風物詩は、 「白菜漬け」です。 とか言いつつ、どう言う訳か、ここ数年はパッタリと 漬けるのを止めてしまったのですが… …なぜ、止めちゃったんだか、理由はコロッと忘れてしまいました… 多分厄介になっちゃったとか、さみーからってな理由だと思います。 で、なんで、この話題？って言うと、 数日前から、即席漬けって言うんでしょうね、 ポリ容器みたいなので、蓋が、バネみたいな仕掛けで 圧力 . . . 本文を読む