けんちん汁

昨日は、節分でしたね。 ウチでは、節分の夕食は 「けんちん汁」と「イワシ」と、決まっています。 恵方巻きは今回パスしました。 母が言うには、けんちん汁とイワシに、小豆ご飯が、 定番なのだそうですが、今回は、白飯で、誤魔化しました。 けんちん汁は、 なかなか手間のかかる汁物です。 今回の我が家のけんちんは、 ・大根　・ニンジン　・ゴボウ　・椎茸 ・里芋　・鶏肉　　　・長葱　　・蒟蒻　・豆腐 . . . 本文を読む