塩麹玉砕！

ショック～～～～～！

ソレは昨日の事でした。

遊びに来た息子夫婦に
自慢の塩麹をお裾分けしようと
大瓶からお裾分け用の小瓶に
塩麹を移していましたら

なんと

ナント

何と

あろう事か、大瓶に、

ポコッと
直径２センチ位の
穴が開いてしまったのです！



えっ！

と

思う間もなく

一気に塩麹の滝が…

言葉も出ませんでした。


いつも冷静なこの私が
思わず一声あげてしまった
力無い「悲鳴」

家族は、何事かと台所に…

ソコには、
呆然として動くことも忘れてしまった私が…

努力の結晶が
一気に、流れてしまいました。

私の、洋服から、床から、シンクから、
一面、塩麹まみれ！
笑える光景ではありました。。。

どうやら、移す時に使ったお玉が
瓶の弱い所に当たってしまったようでした。

宝くじは当たらないのに
こんな事は当たってしまうのですねぇ…

ガッカリしましたが
起こってしまったことは
仕方がありません。

早速、
体勢を立て直し
今日、米麹を買ってきました。
今度は、丈夫な瓶も用意しました。

リベンジあるのみ！！

悔しいので、
今度は、塩麹だけではなく
「醤油麹」も仕込んでみようと思っています。

今に見ておれ！
うんまいの作るぞ！！

写真は、
鳥の手羽先を塩麹に漬け
コンガリ焼いたものです。


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