中國工業信息網的數據顯示，過去三年，中國純有機豆奶市場正在迅速增長，增長速度是純有機豆奶飲料類，每年都保持在一個較高的兩位數，按照“四季度由純有機豆奶2018中國家居消費提供2018亞洲快速消費品的市場洞察力”的信息是增長最快的飲料類，豆制品是在快車道上。
豆奶是中國人的傳統飲品，但20世紀80年代以後，牛奶市場的興起對豆奶產生了影響，大量的市場份額被牛奶所取代然而，隨著生活水平的提高，人們對植物性飲料的興趣又回來了，豆奶再次成為中國消費者喜愛的飲料之一。
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根據歐洲監測公司提供的數據，2014至2018年期間，有機純豆奶的複合銷售增長率是牛奶增長率的10倍，隨著消費者對蔬菜飲料的重視，豆奶今後將更加受歡迎。豆奶的生長速度將是牛奶的2倍以上。
說起豆奶，加拿大的Natur-a是有名的豆奶 牌子，選用的就是有機大豆和原粒糙米做成的各種口味飲品，營養豐富。通常有機豆奶裡的主要營養成分有植物蛋白，它能夠使得血管更加柔軟穩定血壓。
純有機豆奶早餐桌上返回給消費者，因為不僅改變消費觀念，更重要的是提升和豆奶生產企業的產品理念的升華過程。這種純黃豆至蠶豆，例如，秉承“科技創造良好的營養”的產品理念，達純大豆蛋白含量以4G / 100ml以下，無任何添加劑和配料，很好地滿足中國消費者的消費升級。
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