クリスマスディナー

年末になって仕事も家事も忙しくなってきました。
まだまだやらなきゃいけないことたくさんあります。
そんな中、今夜はタブリエで女友達三人で
クリスマスメニューを頂いてきました。
今お腹いっぱいです。
最近体重計が怖くて測ってません。
多分ひどい事になってると思います。

オードブルの盛り合わせ


能代ネギのグラタンスープ


魚介類のモザイク仕立て


近海魚のボアレ　　あらで作ったソース　カホス風味


南仏赤ワインとフォンドボーで煮込んだ牛肉
北あかりのマッシュポテト添え


きんぴらゴボウのガーリックライス


デザート　　マロングラッセを織り込んだロールケーキ＆キャラメルアイス