エヴリン秘密の花園

ガーデニング・パッチワーク・トールペイントが大好き

おもしろ野菜

2009-04-25 | ガーデニング



目黒のイタリアンレストランで初めてお目にかかった
ちっちゃなちっちゃなマイクロミニトマト
あまりの可愛らしさにびっくりしました。

スグリぐらいの大きさです。
でも食べるとしっかりとトマトしてるんです。
今年はこんなおもしろ野菜が人気みたいです。
植えてみようと思ってます。


もう一つおもしろ野菜です。
今話題のアイスプラント(グラスリーフとかソルトリーフとか呼び名はさまざまです。)
塩味のする葉です。
収穫の10日前に海水ぐらいの塩水を与えます。
ドレッシングなしでいただける生野菜です。


この他ルッコラやガーデンレタス・チャービル・パセリ・ミントなど
使える野菜を植えて楽しんでます。