イタメシ屋さん

久々に自由が丘へ出かけてきました。２時間ぐらいかけて用事を済ませ、
ちょっと遅めのランチタイムです。
今日はサラダとウニとベーコンのカルボナーラでした。



サラダのキュウリの切り方が気になってずーっと考えてますが解りません。
どなたかご存じな方教えてください。