卵かけゴハン

突然だけど卵かけゴハンって旨いよね。
晩酌したあと、シメによく食べる。

材料は卵とゴハンと醤油だけなんだけど
誰が作っても同じじゃないでしょ？これ。

オレ的旨い卵かけゴハンの作り方。

１．ゴハンよそう。
２．ゴハン中心部を凹ませる。
３．卵割る。
４．『ゴハン部分』にダシ醤油をクルクルと２周かける。
５．ゴハンに醤油がしみこむのを１５秒まつ。
６．箸を１ｃｍほど開いた状態でゴハンと卵を切るように５回ほどラフに混ぜる。
７．ガシャガシャと食べてニヤリと笑う。
（注）数字は全部テキトー

ポイントは醤油はゴハンにかける。
卵があわ立つほどまぜない。
全体を均一にせず、白ゴハンの部分、醤油ゴハンの部分、
卵がかかった醤油ゴハンの部分、卵がかかった白ゴハンの部分、卵だけの部分
と言った具合にまだらにしておき、それを楽しむ。

てな具合。塩昆布をふりかけたりオプションを出し始めると
どんどんグレードアップしていく柔軟性の高さも文句なく良い！

いじょう！