今日の毎日新聞朝刊から ９．２０ ギブ ミ ウオター

　人間の体の５０－６０％は水分であるといわれ、その割合を維持するために飲む。日本は水に恵まれ、蛇口をひねれば水が出てくるのは当たり前の日常である。　それ故に少しでも断水するとこの世の終わりかの如く騒がしくなる時もあるが、それでも給水車が出動し喉の渇きを癒やす位の量は確保出来る。　ポリタンクを持って遠くの水源まで歩いて行かねばならないアフリカの国々や、水が弱点の一つである言われる中国のような苦しみを味合わずにすんでいる「日本」はなんと幸せな国ではないだろうかと思う。

日本は食料輸入国であると同時に、その原材料育成に必要とされる水をも併せ輸入していることを忘れたはならないと思う。