ミモザの春雨日和

猫と花と沖縄の、散歩写真ブログです。

おやつは、みつ豆~

2014年07月13日 | 健康 野菜料理
おやつは、みつ豆~ 夏でも冷たいものはなるべくやめて、 お腹を大切にしましょう~ お皿の模様が、なぜかレンコン・・・ レンコンは、まだまだセシウムは下がっていませんね・・・。 まあ、60すぎのオバアだからねえ~ 最近ついに、レンコンの煮物を食べてしまいました。 久しぶりにおいしかった・・・。 しいたけや、タケノコにも気をつけましょう。 . . . 本文を読む

久しぶりのアジの開きです。

2014年06月26日 | 健康 野菜料理
久しぶりのアジの開きです。おいしかった・・・ もう60禁(小出さんの言うところの)です。 気にしないで食べようと思いつつも・・・ 3・11後は本当に迷います。 これが若い女性だったら、将来どうなるかと思います。 野菜とご飯だけではタンパク質が摂れませんね。 大豆製品を食べましょう。 みそ汁は揚げと豆腐です。 . . . 本文を読む

バジルのスパゲティ~

2014年06月14日 | 健康 野菜料理
バジルのスパゲティです。 バジルだけでは物足りないので、野菜たっぷり~ 赤ピーマンは細く切って、よく炒めます。 そうしないと、私のお腹では消化できません~ オリーブオイルたっぷりにして、 ナスにじゅ~っと、しみ込ませます。 これがおいしい・・・ パセリを入れ忘れましたけど、 満足感のある濃い味でした~ . . . 本文を読む

三寒四温ですね~

2014年03月05日 | 健康 野菜料理
三寒四温ですね。今朝は雨ですが、寒くはないようです。 写真は紫陽花の枯れ枝です。 最近、突然なくなる人も増えましたね。 ひとごとではなく、東日本の3000万人がヒバクシャだと思います。 神奈川在住の私も、症状は出ています。 2年間、毎日のようにじんましんが出たりしました。 沖縄に引っ越せるものなら・・移住したいです。 近所の中学校ではお茶畑から放射能が検出され、 60年続いたお茶摘みができなく . . . 本文を読む

咳と、のどの痛みに花梨酒を作ろう。

2013年11月26日 | 健康 野菜料理
11月23日、花梨酒を作りました。カリンって、花梨と書くのですね~ 買って来てから、しばらくテーブルに置いてたら、とてもいいにおいでした。 花梨酒の作り方 1 かりん1キロ、氷砂糖500g、ホワイトリカー1・8ℓが入るビンを用意する。 2 ガラスビンは熱湯消毒して乾かす。 3 花梨を洗って水分を取り、1センチくらいに切る。 4 花梨、氷砂糖、花梨、氷砂糖の順にビンに入れて、ホワイト . . . 本文を読む

アフガニスタン 永久支援のために 中村哲 次世代へのプロジェクト(1)

2013年11月07日 | 健康 野菜料理
アフガニスタンの花と言うと、何がいいのかわからず、 とりあえず、画像フォルダに保存していた赤いバラにしました。 ペシャワール会は、私も会員になっていたのですが・・・ アフガニスタン 永久支援のために 中村哲 次世代へのプロジェクト(1) http://www.youtube.com/watch?v=0Ed0cYN7iYw 中村医師の目の鋭さが印象に残りました。 人気ブログランキングへ . . . 本文を読む

落ち込んでます~

2013年10月21日 | 健康 野菜料理
今日は歯医者に行って、ぐったり・・・疲れました。 保険外だと奥歯でも・・・高い・・・ でも、白い歯にしたかったから、2本で94500円 落ち込んでいます・・・ でも、あと2本あるんです。 カテゴリは健康・・・しっかり食べましょう。 歯は1本ずつていねいに磨いて、歯茎はマッサージしましょう。 歯周病は怖いですよお~ 応援よろしくお願いします。 明日は立ち直ると思います~ 人気ブ . . . 本文を読む

地元野菜のスパゲッティ~

2013年09月18日 | 健康 野菜料理
写真は地元野菜のスパゲティです。 野菜だけでも充分おいしいですよ~ ニンニクや塩こしょうたっぷりで、濃い味付けにしています。 オリーブオイルもたっぷりで、ナスがじゅわ~っと・・・。 トマトソースはイタリアのカットトマト缶です。 パルメザンチーズをかけて、熱いうちにどうぞ~~ 人気ブログランキングへ . . . 本文を読む

地元の夏野菜を食べよう~

2013年08月27日 | 健康 野菜料理
地元の野菜が食べられるのは、しあわせです~ 安いし、新鮮だし、おいしい~~ 生産者のおじさんと、ことばを交わしながら、 この間のトウモロコシ、甘くておいしかった~とか、言えるのもいいですよ~ 最近はご飯よりスパゲティが多い今日この頃。節約生活です。 野菜をたくさん食べましょう~ エコライフにしたら、いきなりランキングが上がってて、12位。 はじめたばかりのこのブログも 昨日は . . . 本文を読む

ゴーヤーと卵だけでシンプルに

2013年08月12日 | 健康 野菜料理
熱帯夜です。 水分と塩分を摂りましょう。 写真は簡単にできる、ゴーヤーと卵の炒め物。 1、ゴーヤー4分の1、種をきれいに取って、薄く切ります。 2、オリーブオイルをフライパンに多めに熱して、 3、ゴーヤーをよく炒めて、塩、コショウ、ガーリック粉末を振ります。 4、卵をといて、流して炒めて出来上がりです。 塩分を多めにすれば、ビールのつまみにぴったりです。 これを基本に、 人参の . . . 本文を読む

トマトは夏のにおい~

2013年08月10日 | 健康 野菜料理
写真のトマトは地元で150円。300円だったかも?おいしかったです。 写真の上のトマトはシチリアーノとか言う品種で、これだけで100円だった。 もう食べ終わってしまいました。 明日は買いにいかなくちゃ~ 日曜日しかやっていない、畑の販売です。 相模原はどんどん畑がなくなっていきます。 やる人がいなくなった畑を、駐車場にしたり、 狭い住宅がぎっしりと建ってしまったり・・ でも、市民団体などが借り . . . 本文を読む