広島県北名物 乳団子が懐かしい 2013-03-24 | #日記 安佐南区で頑張っております広島カープと共に上位を目指して頑張りますランクUPにポッチのご協力を是非お願します. 広島県の県北庄原市の七塚原高原牧場で生まれた 有名なお菓子、、 和泉光和堂の≪乳団子≫ 昭和の初めごろ、七塚原牧場の牛乳を原料に作られた乳団子 きび団子のように周りに黄粉もついていないし、ま~るい団子でもない 中にあんことか入ったお団子でもなく 食べてみるとモチモチ柔らかく、意外とあま~いけど、あつさりしている、 やつぱり、牛乳の味なのかな?? 県北庄原地方の人には懐かしい味かな