ふきのとう

まだまだ底冷えの毎日ですが

昼間の日差しは春を思わせますね。

大将の実家の山でゲットしたふきのとう。

春は来ている‼️

そういえばふきのとうの「とう」とは何かご存知ですか？

漢字だと「薹」と書きますが、花の蕾の事らしいです。

これって何だろうと疑問に思わないと調べないので勉強になりました。

子供の頃はこの苦味が好きではありませんでした。

今はこの春の山菜の独特の香りや苦味が大好きです。