銀座 百楽 女将の気まぐれ日記

東京・銀座 数寄屋通りにある小さな日本料理店の女将です。
お料理のこと、日々思うことを気まぐれに綴っています

ゆく年くる年

2022-12-31 23:47:09 | 日記
さよなら2022年
よろしく2023年

毎年恒例のおせちの配送が今年最後の仕事です。
何年もおせちを作っておりますが何かと色々あり、気を抜けず、なんですが何とか終えました。

毎年徳島の大将の父、椿活珍亭の大将が助っ人に駆けつけてくれています



活珍亭の大将の手です。すごい。
手にはその人の人生そのものなんやなぁ、と思いました。

私も年輪刻める手を目指したいと思います。

それでは来年も皆様にとって良い年になりますように。