今年のコスモスは？？

先日、我が街の観光名所の一つでもある　”展海峰（てんかいほう）”に

行ってみました。

市内が一望できる見晴らしのいい展望台。

 

この時期は、広場が一面　コスモスで覆われる

コスモス畑も見どころの一つ！

 

さてさて・・どうかな？？

 

 

むむっむ・・・？？？

あれれ？？？

 

こ・・コスモスが・・一本も・・ない・・・。

 

畑の中では　今まさに　作業の真っ最中・・。

 

コスモスの苗も・・こんな感じ。

ち・・ちいさい・・。

 

数日前、隣の市のコスモス畑も

夕方のニュースで

”今年は　コスモスの生育が悪く　コスモス祭りは中止！！・・なんて言ってたっけ・・。

 

これも　温暖化の影響でしょうか。

残念・・。

 

では　気を取り直して展望台に行ってみることに。

 

丘の上にある小さな展望台。

その展望台から見える景色が・・こちら！

 

遠くに見えるのが　市内中心部。

 

市内からこの展望台までは

山を　二つ三つ・・超えてきます。

 

祖母の家が　この近くにあったので

子供の頃、お盆と正月など　よく通った町。

あの頃は、今ほど　道が整備されてなく

バスに揺られ　よく車酔いしてましたっけ・・・。

バスに揺られる一時間がとても長く

祖母の家は　遠い遠～い町のように感じていました・・が

今、

自分で運転してくるようになると

たった　20分ほどで着く

とっても近い町。

 

遠かった、車酔いできつかった・・そんな記憶も

今では、懐かしい思い出です。

 

昆布の佃煮！

お吸い物で出汁を取った後の昆布。

昆布の佃煮にしよう！

 

細切りにして　鍋に水とお酢を少々いれて

柔らかくなるまで煮る。

 

水分がほぼなくなり　昆布も柔らかくなったので

合わせ調味料（醤油、砂糖、みりん、酒（酒粕））をいれ

煮る！

グツグツグツ・・・

 

いりごまを振って　

出来上がり！

秋の恵み！お芋ご飯＆お芋の甘酢あんかけ

お隣のおじさんからたくさんお芋をいただきました。

おぉ～～　お芋好きとしては　嬉しい秋の恵み～～！！

 

さっそく　お芋ご飯にすることに。

泥をきれいに落として・・

 

カット～～～！！

水にさらします。

でんぷんで水が白く濁りますね～～。

 

お米とお芋を炊飯器に。

スイッチオン！

 

ご飯が炊ける間に　おかず作りに取り掛かろう。

お昼に　3分クッキングで紹介されていたおかずを作ってみよう！

 

ニンジン、玉ねぎ、ブロッコリー、鶏肉、　そして・・お芋　に

軽く小麦粉を振って　油で　素揚げにする。

次に

揚がった具材を　フライパンで軽く混ぜ合わせた

あわせ調味料（醤油、みりん、砂糖、オイスターソース、酒、お酢）を

絡める。

 

できあがり！

 

そして・・いいタイミングで　ご飯も炊けました！

お芋たっぷりです。

 

いただきま～～っす！

 

あぁ～～お芋　最高！

 

秋の恵みに感謝。

おじさんに感謝です！

話題のカフェ・ブループリントのパフェ

先日、長崎に行った際、

姉に話題のカフェに連れて行ってもらいました。

お洒落な外観・内装は　

黒を基調に落ち着いた書斎のよう。

 

そのカフェの人気スィーツが

お店の名前の付いた”ブループリントパフェ”

 

 

写真の撮り方が下手で・・美味しさがうまく伝わらないかもしれませんが

栗をベースに　チョコとモンブランとのハーモニーに

時々　顔を出すカシスの甘酸っぱさ。

メレンゲのサクサク食感がアクセントになり

いろんな味わいを楽しめます。

 

あぁ～～満足。

至福のヒトトキでした～～

 

長崎市内は　美味しいものの宝庫だ。

 

そして・・

美味しいものだけだなく

ただ　通りを歩くだけでも　発見があるのが

ここ”長崎”

 

大通りに行きかう路面電車に　路線バス

 

そのバスの背に・・

 

長崎限定

”グラバー園”とキティちゃんのコラボの

ラッピング広告。

 

以前、同僚にキティちゃん好きな上司がいましたが

彼女が見たら　あのバスを追っかけていくだろうな・・

キティちゃん好きには　たまらないレアな広告ですね。

新しい靴を試し履き。

2日間の雨。

今日は、朝から　いい天気。

 

ジョギングをはじめて　約一か月半が経ち

そろそろ　身体も慣れてきたのと続けていく自信がついたので

ちゃんとした”ジョギングシューズ”に買い替えました。

 

それまで靴底が分厚い方が　膝や足への負担が少ないのかなぁ？！と思い込み

靴底の厚い靴で走っていました。

ですが・・毎回、走った後は　足が　ガチガチに強張り・・ヘロヘロ

 

これは・・靴が悪いのか？？走り方が悪いのか？？？

 

そこで・・

思い切って　靴をちゃんとした　ランニング用のシューズに替えてみると

 

ひゃ～～

 

楽～～

 

今までの靴底の　半分の厚みしかありませんが

足の裏が地面にフィットする感覚が分かり

まるで　履いていないかのような軽さ

 

もちろん　家に帰りついてからも　足は軽く

この間までの　ガチガチ感が噓のよう・・

 

はぁ・・・今さらですが

靴って大事なんですね・・・

 

 

・・っで

足の軽さにつられ

今日も　遠出して市内中心部の公園まで

 

数日前には、　芝生にキノコでしたが

今日は　木の根元に　キノコ発見！

 

 

検索すると・・

”ナラタケモドキ”

 

一見・・ブナシメジに似てますが

こちら　食用にはお勧めできないそうです。

 

 

「一雨ごとに　涼しくなる」と誰かが言ってましたが

本当に　ようやく　季節が追い付いてきた？っといった感じでしょうか。

日中も30度を超えることなく

過ごしやすくなってきました。

行楽日和ですね。

来週は　久しぶりに　山に登る予定です！

ジョギングの成果が表れるかな？

へばらず楽に登れるといいな～～

楽しみです。