今日はあったかい、ようやく5月の季節

最近は雨も多く少し肌寒い感じがしますね。

この写真は分かりますか？

そうです、なんと！アサリです見たことはありますか？

アサリを干しているんです、これは食べながらお酒を飲むんです。

私が始めてであったのは28年前です、まだ修行中のころでして、海に近い所で現場があり住宅を造っていた時、休憩時間にお施主様から『食べたことはありますかおいしいですよ。』と

分けていただきさっそく家に持ち帰り食べました。おいし～これはお見事！！

貴重な1品料理です。売っている所があるんですよ、でもよさが分かる人は買いますが

お値段がはります詳しくはコメントがあればつづきを書きます。

食べ方はてんぷらですね～

てんぷら粉の量でおいしさもかわります

アサリの串てんぷら。

捕ってきた貝をむいて、干してみて下さい。

毎年、私は作って家族で食べます。