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中州豚骨黒ラーメン

2020-07-22 18:00:00 | グルメ
麺屋黒田(ラーメン)
練馬駅徒歩2分
総合評価3.2(味3.3 サービス3.1 雰囲気3.1 CP3.2)

久しぶりに練馬で一杯やったので、〆でラーメンを食べようとぶらついて、この店を見つけた。

メインのメニューは主に3つで、
中州豚骨黒ラーメンと正統派豚骨白ラーメン、そして旨辛豚骨赤ラーメンがある。

辛い赤も良いなと思ったが、中州豚骨というネーミングに惹かれて黒ラーメンをセレクトした。
出てきたラーメンは丼も黒いが、スープも
焦がしマー油が浮いていて薄い黒。

具も海苔など黒いイメージ。
スープはいかにも博多ラーメンのような味わいで美味しい。

麺も博多ラーメン風の細麺で、
豚骨スープにピッタリだ。
麺のボリューム感は少し少なめなのかもしれないが、玉子やチャーシュウなど具が多いので替え玉をしなくても結構満足感がある。

〆飯ではなくてランチでも来てみたい店だ。


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