中華そば壇（ラーメン）
新山口駅徒歩7分
総合評価3.4（味3.5 サービス3.2 雰囲気3.2 CP3.3）
煮干しラーメンが人気の新山口の人気ラーメン店。
煮干しラーメンと言えば醤油味の店が多いが、この店は辛味噌風のラーメンがあり、良く食べている。
煮干しラーメンと言えば醤油味の店が多いが、この店は辛味噌風のラーメンがあり、良く食べている。
前回食べに来た時に、新メニューに「みそそば 」があったので、是非食べてみたくなり今回注文した。
出てきたラーメンは、白ネギがたっぷり乗っている。
そしてその下には味噌ラーメン らしく炒めた野菜がこれもタップリ。
これは嬉しい。
そして麺。
いつものやや硬めの細中麺。
もちろん美味しいが、味噌ラーメンは太麺と言う先入観があるから、少し違和感がある。
でも食べ進んでゆくと、味噌ラーメンらしく体が温まるしコクもあって、次第に美味しさが増してくる。
ボリューム感もあるし満足感もあり、このメニューもお気に入りになりそうだ。
