2/3（土）は，嫁と鶴岡市・文下食堂の中華そば普通盛 を食す

この日，三川町と鶴岡市に用事があるため，三川より赤川越えてすぐ左に入る文下（ほうだし．．読めるはずないぜ！）地区にあり「庄内では横綱クラス」との評価も聞く鶴岡市・文下食堂に行ってみた。
に嫁と入ってみた。
残念だが？「あればチャーシューメン」がないため，素直に中華の普通盛を注文した(笑)
てことで，メニューはシンプルに「中華のみ」だったが，こういうのは頑なに「中華そば」を守ってきたと思われる，一徹な感じがあり好感が持てる。

ラーメンは残念ながらあまり熱くなく，醤油色の濃い，麺は細くストレートっぽい，それでも色ほどしょっぱくないが麺に対してはしょっぱい，という微妙なものだった（食べて感じてください(笑)）

味の質で言えば「不味くはないが，それほどでも」と嫁に言わせる「獣系でも魚系でもない」味だ。
総じて「野菜っぽい」とか言ってるし．．．

そう言えば，会社の人でこの店のご近所さんがいて「あまり好きじゃない」と言ってたのを聞いていたが，当然「ある意味で謙遜」と受け取っていた．．がそうでもないのかも(笑)

良し悪しは別に，好みでない味で，色からして「醤油がベタ」な感じだが，「ベタ」であれば酒田の私にとっては「三日月軒があるから十分」な感じだったかも知れない．．って，好き好きが別れそうな味のため，評価の★はつけません．．個人的には「★」だけど（おいおい！）

にしても，酒田とか米沢ラーメンとかは「大正時代に横浜中華街から中国人がやってきて屋台の夜なきラーメンをやっていた」等のルーツがはっきりしていて味の系統も作られているが，山形とか鶴岡とかは，系統立てた味も理解できるものがないし，なかなかピンと来ないのは私だけだろうか？
（個々に美味しいと言われ話題となる店はあるが，２年ほど鶴岡に住んでいて「これだ」と思いだせる店がない）

(注)この日記は，私の主観（たまに嫁の主観）で書いています。きっとあなたの評価とは異なります。

(追記)全く意味がないが．．ネタばかり多いわりに書く気合いのなかったこのごろ．．やっと「２月分」に追いついたぜ(笑)