此の画像もスマトラ島 ワイカナン地方のコーヒー園で撮りました。大体赤く色付いた実を取って、脱穀機に刃物だけ交換して果肉と豆の部分を分け 乾燥させ 選別して業者が買い取るそうです。
皆さまは此の様にしてコーヒーの原料が栽培されて居るのをご存知でしたでしょうか。私は初めて見ました。
此の画像はインドネシア スマトラ島 ワイカナン地方で親戚は撮ったものです。普通はもっと高い木の上に成って居るのだと話に聞いていましたが、意外です。中の樹液と果肉を食べるには天辺をナタでカットし
ストローで飲み、その後にスプーンで内壁の果肉をこさげて食べるとにしています。店では自分が選んで 此れを欲しいと注文してもOKです。
日曜日の礼拝に行く時 包装して牧師先生に上げました。今まで沢山作りましたが、型崩れや天面に割れが生ずる事なく仕上がりました。理由は今まで 粗熱を取り枠から直ぐ外して冷蔵庫へ、今回は枠を付けたまま約9時間 冷蔵庫で寝かせたので 其れが良かった。クッキングシートを敷き生地を流し込む為 カットの際はナイフをお湯で温めて切る様に伝言、シートを外しカットして頂きたい。断面もきれいに切れたので作者としても嬉しい。
昼食後トランプゲームを１４：40までやってもう一度 階段で降りて戻ってくる運動を試みた。１４：45 自宅ドア前を出発 半時計周りで降りて 一息付いて時計周りで上った。到着は14:49:47でした 6分経過後の脈拍数は79。午前中は確か69(10分経過)でした。良い運動でした。
身体を動かす意味で10階の自宅ドア前
１１：22に出て 地上まで階段を降りて 再び同じ階段を休まず上り自宅ドアの前に 11:26.52 差引き4分52秒の所要時間でした。現在11:38 脈拍69でした。