沢庵漬けの準備

朝は車のガラスが凍る時期になりました。

寒さが増す時期の歳時記は沢庵漬けの準備です。




虫よけネットの下で綺麗な葉に仕上がりました。





まずまずの出来上がりです。



実家の軒下に干しました。

長さがまちまちです。これは何故？

素人ですから仕方ありませんね。これも愛嬌でしょう。

来週には漬け込みでしょうか？